ყავა ტუპინამბა EXTRISSIMO TRADIZIONE 80% არაბიკა

• 80% Arabica-based natural coffee and 20% roasted. ,,An Tradizione espresso” is characterized by its dense flavor,brimming with chocolate sensations. embedded with a lingering after-taste. The coffee has been roasted with sugar.

• Flavor  : Extrissimo Tradizione is a natural coffee blend with 20% torrefaction*. Coffee with perfect creaminess, body and intense aroma.
• Torrefacto : is the “coffee” obtained when sugar is added to the coffee beans during the roasting process. During this process, high temperatures are reached, which is why the sugar caramelizes, enveloping the coffee bean, creating a very dark and shiny film, obtaining the characteristic black color of roasted coffee.
• Roasting : Our coffee beans are roasted to perfection with a medium roast that highlights the most delicate notes of each coffee variety.
• Premium Blend : A blend of high-quality Arabica and Robusta coffees guarantees an exceptional coffee drink that meets the most critical requirements.

აღწერა

• 80% არაბიკა და 20% რობუსტა. მსოფლიოში ყველაზე ცნობილი პლანტაციების რჩეული ყავის მარცვლების ნაზავი. იტალიურად მოხალული ყავა. TUPINAMBA–ს ყველაზე ტრადიციული ესპრესო , კრემითა და რჩეული არომატით.

დეგუსტაციის შედეგები

• არომატი : EXTRISSIMO TRADIZIONE არის ნატურალური ყავის ნაზავი 20% ტორეფაქტით*. ყავა სრულყოფილი კრემით, სხეულით და ინტენსიური არომატით.

• ტორეფაქტი : როდესაც ყავის მარცვლებს შაქარი ემატება შეწვის პროცესში. ამ პროცესის დროს მიიღწევა მაღალი ტემპერატურა, რის გამოც შაქარი კარამელიზდება, ფარავს ყავის მარცვალს, ქმნის ძალიან მუქ და მბზინავ ფენას, ღებულობს შემწვარი ყავისთვის დამახასიათებელ შავ ფერს.

• მოხალვა :  ჩვენი ყავის მარცვლები მოხალულია სრულყოფილად , საშუალო მოხალვით, რომელიც ხაზს უსვამს ყავის თითოეული ჯიშის ყველაზე დელიკატურ ნოტებს.

• პრემიუმ ნაზავი : მაღალი ხარისხის არაბიკასა და რობუსტას ყავის ნაზავი იძლევა განსაკუთრებული ყავის სასმელის გარანტიას, რომელიც აკმაყოფილებს ყველაზე კრიტიუკულ მოთხოვნებს.